Amarone della Valpolicella classico DOCG



Su di lui sono puntati i riflettori, e come una vera star di Hollywood gli piace farsi attendere, scegliendo le annate migliori per mostrarsi al suo pubblico.

Amarone della Valpolicella classico DOCG

Un carattere non sempre facile da decifrare, incline alla solitudine e dalla personalità tutta d’un pezzo, simile a quella di un capo di stato. L’Amarone Classico DOCG è frutto di tutta la sapienza contadina e l’amore per il territorio che la famiglia Dindo è riuscita negli anni a raccogliere.

UVAGGIO

Corvina veronese 50%, Corvinone 25%, Rondinella 20%, Molinara 5%.
Invecchiamento almeno un anno in tonneaux (botte piccola), e poi spostato in botte grande per il secondo anno a terminare l’invecchiamento.

NOTE ORGANOLETTICHE

Vino rosso importante e di grande struttura. Al naso presenta note che ricordano la liquirizia, il caramello, il tabacco, i fiori bianchi e la ciliegia. Al palato si presenta con tannini vellutati e una lunga persistenza gustativa.




Amarone della Valpolicella classico DOCG


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