Valpolicella Classico Superiore DOC



Un peperino con il naso all’insù!

Valpolicella Classico Superiore DOC

Lui si distingue dai suoi compagni “Classici” per le caratteristiche più decise della sua struttura e dei suoi profumi; al naso affiorano note di liquirizia, pepe e frutti rossi. Amante degli spazi ampi e ameni, trascorre il suo tempo prima dell’imbottigliamento solo in botte grande e di rovere francese.

UVAGGIO

Corvina veronese 50%, Rondinella 25%, Corvinone 25%. Invecchiamento in botte grande per circa un anno

NOTE ORGANOLETTICHE

Vino rosso elegante. Al naso è complesso con note che ricordano il pepe, il cuoio e la ciliegia. Il palato risulta armonico con un buon equilibrio tra struttura e freschezza.




Valpolicella Classico Superiore DOC


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